Kochbuch Essbare Wildpflanzen – Magie der Stadtpflanzen: Urbane Wildkräuter erkennen, sammeln, zubereiten. 35 Kräuter. 55 Rezepte: So lecker ist kochen mit Wildkräutern. (Einfach nachhaltig

Artikelnummer: BG51261

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Beschrijving

Urbane Wildkräuterküche: Kochen mit KräuternRatgeber und Kochbuch für Wildkräuter/Wildpflanzen in Städten: Bestimmen, sammeln und zubereiten. Ein Kräuterbuch mit 55 Rezepten.Für Städter eröffnet sich mit diesem Buch die Welt der Wildkräuter. Denn die meisten Stadtbewohner wissen gar nicht, wie viele essbare Pflanzen gratis in ihrer direkten Umgebung wachsen. Häufig als »Unkraut« verkannt, gedeihen Spitzwegerich, wilde Möhre oder Rossminze im Hinterhof, auf Grünflächen oder am Flussufer. Greifen Sie zu! Dieses Buch leitet Sie zum Erkennen, Sammeln und Zubereiten heimischer Kräuter in der Stadt an. Die Einfach-Nachhaltig-Reihe aus dem Christophorus Verlag: Wir verwenden ausschließlich FSC-zertifiziertes PapierWir drucken mit mineralölfreien DruckfarbenWir verzichten auf das Einschweißen in PlastikfolieWir achten auf kurze Transportwege

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Christian

Aantal pagina's

192

Publicatiedatum

2023-03-31

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783959617772

ISBN10

3959617771