Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf (Cook & Style

Artikelnummer: BG58425

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Beschrijving

Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entführt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Küche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.Die großformatigen Landschaftsfotos sind von Andreas Fischer

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

9th edition

Uitgever

Christian

Aantal pagina's

192

Publicatiedatum

2022-05-27

Verbindend

Perfect Paperback

ISBN13

9783862440085

ISBN10

3862440087