Köche. Lernfelder 1.1 – 1.3. Arbeitsheft: Gastronomie und Hotellerie / Köche Grundbildung (Köche: Lernfelder 1.1-3.4

Artikelnummer: BG14582

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Beschrijving

Die Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt dem Konzept, theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben, das eng mit den beruflich geforderten, praktischen Fähigkeiten verzahnt ist. Die reich bebilderten, motivierenden Arbeitshefte erarbeiten sämtliche Fachinhalte der Grund- und Fachstufen nach Lernfeldern gegliedert und ausführlich wie gefordert. – einsetzbar zu allen gängigen Fachbüchern sowie zur Prüfungsvorbereitung – erläuternde Einstiegssituationen fördern selbstständiges Lernen und kreative Lösungen – auch komplexe Sachverhalte werden klar und strukturiert vermittelt – vielfältige Aufgaben (z.B. Fragen, praktischen Umsetzungen, Bild-Zuordnungen, Mind-Maps, Rätseln, Transfer- und Vertiefungsfragen) fördern die Abwechslung und Motivation – mit großformatigen Abbildungen, E-Nummern und Nährwerttabellen unter BuchPlusWeb – ergänzende Lösungen sind auf CD-ROM Bestell-Nr. 92611

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auteur

Editie

1. Auflage

Uitgever

Bildungsverlag Eins

Aantal pagina's

124

Publicatiedatum

2006-07-18

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783427926108

ISBN10

B00IDA8BP0