Service Lern- und Arbeitsbuch

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Beschrijving

Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch.leicht verständlich mit zahlreichen Farbabbildungen mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs mit Fachbegriffen (deutsch-englisch

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auteur

Editie

3. edition

Uitgever

Verlag Handwerk und Technik

Aantal pagina's

0

Publicatiedatum

2016-07-22

Verbindend

Pamphlet

ISBN13

9783582048028

ISBN10

3582048020