Schlesien – Rezepte, Geschichten und historische Fotos: Verlorene Heimat – unvergessliche Traditionen

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Beschrijving

Wie wär’s mit schlesischem Himmelreich?Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen

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auteur

Editie

5th edition

Uitgever

Bassermann Verlag

Aantal pagina's

128

Publicatiedatum

2013-08-07

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783809431350

ISBN10

3809431354