Hessisches Wildkochbuch III – Gesund und nachhaltig kochen. Mit Wildbret aus heimischen Revieren.

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Beschrijving

Regionales Wildfleisch ist ein hochwertiges, nachhaltiges und gesundes Lebensmittel. Ob schmackhafte Rehkeule, Kürbis mit Wildschweinfüllung, Schnitzel vom Reh, saftige Wildburger vom Grill, Wildgulasch aus dem Dutch Oven oder knackiger Sommersalat mit Rehschinken, die hessische Wildküche bietet für jeden Geschmack immer die richtige Variation. Hessische Prominente verraten im neuen Hessischen Wildkochbuch ihre Lieblings-Wildrezepte. Viele dieser Gerichte lassen sich auch im Alltag und ohne großen Aufwand oder ausgefallene Zutaten zubereiten. Hilfreich sind zudem die zahlreichen Tipps zur Aufbewahrung sowie Vor- und Zubereitung des Wildfleischs. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und einen guten Appetit

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Overzicht

auteur

Editie

2. aktualisierte Auflage 01.03.23

Uitgever

Wartberg Verlag

Aantal pagina's

96

Publicatiedatum

2023-03-01

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783831330218

ISBN10

3831330212