Expresskochen Säure-Basen: Schnelle basische Rezepte für jeden Tag (GU Gesund essen

Artikelnummer: BG70013

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Beschrijving

Expresskochen Säure-Basen – her mit der Energie!Wie gelingt eine gesunde, basische Ernährung in einem eng getakteten Alltag? Von Buchweizen-Pancakes, über Auberginen-Döner bis hin zu Lammfilets mit Fenchel-Oliven-Gemüse – der GU-Ratgeber „Expresskochen Säure-Basen – Schnelle basische Rezepte für jeden Tag“ liefert viele Vorschläge. Ganz gleich zu welcher Tageszeit, ob als Frühstück, Snack oder Hauptspeise – alle Gerichte erfordern maximal 30 Minuten Arbeitszeit. Viele Hintergrundinfos und Grafiken erklären einfach und anschaulich das komplexe Thema Säure-Basen.Körper im GleichgewichtpH-Wert, Übersäuerung und Co. – Prof. Dr. Jürgen Vormann informiert über die wissenschaftlichen Aspekte der Säure-Basen-Ernährung. Angelika Ilies liefert die Rezepte, die einen ausgewogenen Stoffwechsel unterstützen.Der Folgeband zum Bestseller „Säure-Basen-Kochbuch“ mit schnellen, alltagstauglichen RezeptenTipps zu Zubereitung, Lagerung und VariantenUmfangreiche, wissenschaftlich fundierte HintergrundinformationenTabelle mit PRAL-Werten

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

3rd edition

Uitgever

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Aantal pagina's

160

Publicatiedatum

2019-02-05

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783833868726

ISBN10

3833868724