Größenwahn Küche: Rezepte aus der Lenaustraße

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Beschrijving

Alt 68er’, Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahre. Die Eckkneipe ein Restaurant mit eigenem Flair gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten Frankfurts, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die typische Rezepte des Größenwahns gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter kennzeichnen, heute immer noch auf die täglich wechselnde Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancieren

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auteur

Editie

New edition

Uitgever

Größenwahn Verlag

Aantal pagina's

202

Publicatiedatum

2013-09-27

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783942223010

ISBN10

3942223015