Das jüdische Kochbuch: Von Israel über Europa, Amerika und Asien nach Afrika – eine Weltreise durch die jüdische Küche in über 400 Rezepten

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Beschrijving

Das jüdische Kochbuch ist eine Fundgrube der internationalen jüdischen Küche mit Hunderten Rezepten und eine Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche. Die Leser lernen Rezepte und Traditionen aus jüdischen Gemeinden in der ganzen Welt kennen. Die Rezepte sind nach Art der Gerichte sortiert und umfassen alle Alltags- sowie Festtagsgerichte. Darüber hinaus enthält das Buch Beiträge bekannter Profiköche wie Yotam Ottolenghi und Michael Solomonov und Essays der Autorin

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1. edition

Uitgever

Phaidon by ZS – ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Aantal pagina's

432

Publicatiedatum

2020-09-04

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783947426126

ISBN10

3947426127