Rezepte aus dem Garten der Avocados (Von Sterneköchen und Sterneküchen)

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Beschrijving

Ihre 70 Avocado-Bäume am wasserreichen Fuß der Sierra Nevada haben unsere Autoren zu diesem neuen Kochbuch inspiriert! Dieses Buch ist, wie die beiden vorherigen, in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden und spricht den kulinarisch interessierten Leser an, der ein wenig mehr über die Herkunft der Avocado erfahren möchte, denn die gesunde Frucht mit ihrer samtigen Textur und ihren nussigen Aromen ist seit Jahrhunderten in den Küchen der Welt zu Hause! 75 grüne Rezepte werden vorgestellt – fürs Frühstück, für Dips, Snacks, Salate, Suppen, Pasta, für Bistroklassiker sowie für Kuchen oder Desserts. Das Buch richtet sich jedoch nicht nur an Vegetarier, sondern an alle, die auf der Suche nach neuen Genüssen und Ideen sind

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Verlagshaus Jacoby & Stuart

Aantal pagina's

224

Publicatiedatum

2022-10-01

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783964281555

ISBN10

3964281557