Kochen vor und hinterm Deich: Jan Linne kocht

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Beschrijving

Kochen bedeutet für Jan Linne fühlen, riechen und schmecken! Der norddeutsche Koch aus der Wesermarsch kocht vorrangig mit Produkten aus der Region. Über die Jahre entwickelte er eine Leidenschaft für reife, schmackhafte Produkte, die er in seinen Gerichten modern interpretiert. In seiner Küche legt er viel Wert auf Selbstgemachtes. Frische Produkte sind für ihn genau so wichtig wie der sorgfältige Umgang mit Lebensmitteln. In diesem Buch finden Sie leckere Rezepte ‘vorm und hinterm’ Deich. Zum Nachkochen ‘von zu Hause für zu Hause

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Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Isensee, Florian, GmbH

Aantal pagina's

216

Publicatiedatum

2021-01-26

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783730817070

ISBN10

3730817078