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Barbara Van Melle
Der Duft von frischem Brot – Österreichs beste Bäcker verraten ihre Rezepte. Brot backen mit Barbara van Melle: Sauerteig, Hefeteig, Rezepte für Weizenbrot, Dinkelbrot und Roggenbrot
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Laib mit Seele: Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen
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Vom Kipferl zum Croissant: Wiener Feingebäck einfach selbst machen. Die Geschichte der Viennoiserie
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