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Claus Schünemann
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei – Verkauf – Testheft Teil 1 – Grundstufe: Fachkundliches Testheft für Fachverkäuferinnen / Fachverkäufer Teil 1: Grundstufe
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Lernfelder der Bäckerei und Konditorei Verkauf – Testheft Teil 3 – Fachstufe II: (mit Lösungen
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Prüfungsbuch Bäcker/-innen: Buch + digitale Ergänzungen
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Lernfelder der Bäckerei – Produktion: Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin
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