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Backbuch: Die hohe Kunst des Backens. Das Standardwerk der französischen Backkunst mit 100 Rezepten. Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck. Eine Backschule der Superlative im Großformat
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Meine vegane Bäckerei: Von duftenden Croissants und kräftigen Broten bis zu cremigen Törtchen
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