Asiatisch Kochen: 300 Rezepte in 1200 Fotos Schritt für Schritt

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Beschrijving

Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche

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Overzicht

auteur

Editie

6th edition

Uitgever

AT Verlag

Aantal pagina's

528

Publicatiedatum

2016-01-11

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783038008927

ISBN10

3038008923