Berufliche Kompetenz: Grundlagen der Lebensmittelkunde Arbeitsbuch

Artikelnummer: BG152884

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Beschrijving

für den Einsatz in Klassen mit hauswirtschaftlicher und gastronomischer Ausrichtung sowie in Integrations- und BAV-Klassen und weiteren Kooperationsprojekten geeignetberücksichtigt die unterschiedlichen Leistungsniveaus und Lernkanäle der Schüler/-innenlegt einen besonderen Fokus auf Sprachsensibilität und Handlungsorientiertheitbeinhaltet vielfältige Arbeitsmaterialien und Arbeitsaufträge zu den Grundnährstoffen Kohlehydrate, Eiweiße, FetteLernsituationen führen durch die Kapitelmit einführenden Checklisten, die den Lernzuwachs dokumentieren sollen

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auteur

Editie

1. Auflage 2019

Uitgever

Westermann Berufliche Bildung

Aantal pagina's

122

Publicatiedatum

2019-02-26

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783427932116

ISBN10

3427932117