Berufsübergreifendes Ernährungsmanagement für eine Seniorenverpflegung mit Genuss

Artikelnummer: BG193538

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Beschrijving

Ziel des Buches ist es, alle Beteiligten – von der Küche, über den Begleitenden Dienst und Pflege, bis hin zur Heimleitung – auf das Thema der Ernährungsversorgung pflegebedürftiger Menschen aufmerksam zu machen und den Stellenwert einer umfänglichen Ernährungsversorgung in der Pflege aufzuzeigen. Die ausgeklügelten Rezepte tragen zu einer guten und vollwertigen Versorgung pflegebedürftiger Menschen und zu deren Wohlbefinden bei

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Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Lambertus

Aantal pagina's

216

Publicatiedatum

2021-12-15

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783784133546

ISBN10

3784133541