Die hohe Kunst der Gemüseküche. 125 sensationelle Rezepte vom Feinsten. Ein Gemüse Grundkochbuch für alle Liebhaber der vegetarischen Küche. Das … … mit edler Folienprägung und Leseband.

Artikelnummer: BG287441

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Beschrijving

Gemüse kochen ist eine Kunst! Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die von Artischocke bis Zucchini alle Gemüsesorten ihrem Charakter entsprechend zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte in diesem Gemüse Kochbuch beweisen, dass Gemüse viel mehr kann als Beilage zu sein: Hier spielt es die Hauptrolle auf dem Teller. Ob klassisch als »Artischocke mit Zitronendip«, edel als »Steinpilzsalat mit Burrata und schwarzen Johannisbeeren«, ausgefallen als »Scharfe Spaghettini mit Cima di Rapa«, exotisch als »Brokkoli-Tempura mit Sesam-Mayonnaise« oder sogar süß als »Schoko-Whoopies mit Kürbisfüllung«- so geht die moderne Gemüseküche

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Christian

Aantal pagina's

320

Publicatiedatum

2021-09-04

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783959615228

ISBN10

3959615221