Die Wetterküche: Jahreszeiten & Rezepte

Wetterküche? Das dürfen Sie hier gern im zweifachen Sinne wörtlich nehmen: In diesem Buch geht es zum einen um das liebe Wetter und seine vielfältigen Kapriolen. Zum anderen um den Einfluss, den die jahreszeitlich bedingten Wetterlagen, Sonne und Regen, Kälte und Wärme, auf unsere Ernährung, die regionale Küche, das saisonale Angebot und damit nicht zuletzt auch auf unser Wohlbefinden haben. Das mit viel Liebe und Wissen ausgestattete Wetterkochbuch bietet, unterteilt in die vier Jahreszeiten, nicht nur Erklärungen von Wetterexpertin Michaela Koschak zu Wetterlagen und Wetterphänomenen, sondern zeigt auch die Zusammenhänge zwischen Himmel und Küche auf. Zahlreiche saisonale und vor allem regionale Rezepte aus der Schatzkiste Herbert Frauenbergers machen Appetit auf die Jahreszeiten. Garniert wird das Wetterkochbuch mit Garten-, Küchen- und Gesundheitstipps, kurzweiligen Wetter- und Bauernregeln. Die Diplom-Meterorologin Michaela Koschak und der versierte Thüringer Koch Herbert Frauenberger spielen sich unterhaltsam die Bälle zu und plaudern kompetent über die Verbindung zwischen Wetter und empfehlenswerter, gesunder, regionaler Küche