Essbare Kräuter und Wildpflanzen: erkennen, sammeln und zubereiten

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Beschrijving

Köstliches aus der NaturDieses Buch enthält die wichtigsten 150 essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum überall finden und gut im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie eine farbige Abbildung dienen zur einfachen Bestimmung der Pflanze und weisen gegebenenfalls auf besondere Standortmerkmale hin. Der Text zu jeder Wildpflanze gibt nähere Auskunft über Verwendung, Geschmack und Besonderheiten. Dazu gibt es einfache Rezepte und/oder Hinweise zur Verwendung. Dieser Führer ist nicht nur sehr informativ, sondern auch attraktiv gestaltet

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auteur

Editie

7th edition

Uitgever

Bassermann Verlag

Aantal pagina's

192

Publicatiedatum

2016-09-05

Verbindend

Perfect Paperback

ISBN13

9783809434900

ISBN10

3809434906