Fachmathematik: Verkauf in Bäckerei und Konditorei

Artikelnummer: BG152333

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Beschrijving

Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.Die Neuauflage beinhaltet insbesondere umfassende Änderungen im Kapitel “Lohnabrechnung”: u. a. Fortfall des “Solis” für Gering- und Normalverdiener, Teilung des Zusatzbeitrags bei der gesetzlichen Krankenversicherung sowie Ersetzung der Gleitzone durch den Übergangsbereich.Schaubilder und Grafiken wurden ­- soweit geboten ­ – aktualisiert

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auteur

Editie

11., aktualisierte Auflage

Uitgever

Verlag Handwerk und Technik

Aantal pagina's

176

Publicatiedatum

2021-11-18

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783582884466

ISBN10

3582884465