Hülsenfrüchte: Linsen, Erbsen, Bohnen: Über 80 kreative Rezepte mit oder ohne Fleisch. Proteinreich, nachhaltig und preiswert

Artikelnummer: BG57650

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Beschrijving

Hülsenfrüchte – gesund, vielfältig, nachhaltigBohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung – egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima

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Overzicht

auteur

Editie

1. edition

Uitgever

Dr. Oetker – ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Aantal pagina's

160

Publicatiedatum

2023-09-02

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783767018914

ISBN10

3767018918