Ich koche, also bin ich

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Beschrijving

Ein Plädoyer für bewusstes Zubereiten und Konsumieren, für mehr Zeit und weniger Stress. Rudi Obauer erklärt, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt. Die Küche wird bei ihm wieder zu einem Ort der Freude und der Gemeinschaft.Er zeigt, wie wir durch handwerkliches Können zu unserem eigenen Stil finden und dass dabei Gerichte entstehen, die einfach guttun. Wenn wir uns mit Freude unseren Nahrungsmitteln und der Arbeit damit zuwenden, wird Kochen wieder eine existenzielle Erfahrung. Kochen Sie sich frei

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Overzicht

auteur

Editie

2nd edition

Uitgever

ecoWing

Aantal pagina's

116

Publicatiedatum

2017-05-31

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783711001160

ISBN10

B00IDA8BP0