Knochenstark: Mit calciumreichen milchfreien Rezepten

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Beschrijving

Eine calciumreiche Ernährung ist für starke Knochen und einen gesunden Körper essenziell. In den westlichen Ländern wird der tägliche Calciumbedarf hauptsächlich durch Milch und Milchprodukte gedeckt. Wachsende kritische Stimmen machen jedoch auf die gesundheitlichen Risiken dieser Lebensmittel aufmerksam: Der gute Ruf der Milch gerät ins Wanken. Dieses Kochbuch bietet Alternativen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit calciumreichen, milchfreien Rezepten. Theoretisches und praktisches Wissen liefern Hintergrundinformationen über die Auswirkungen des Milchkonsums auf den Körper und eine Tabellenübersicht über Milchersatz-Produkte. Mit ansprechenden Fotografien und dem aussergewöhnlichen Design der Rezeptseiten hat das Kochbuch nicht nur inhaltlich, sondern auch optisch viel zu bieten

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auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Reinhardt, Friedrich

Aantal pagina's

90

Publicatiedatum

2022-11-07

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783724525189

ISBN10

3724525184