Kochbuch der Koch- und Haushaltungsschulen

Artikelnummer: BG261478

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Beschrijving

Das “badische Kochbuch” ist d a s klassische Kochbuch für Baden – seit Jahrzehnten ein Standardwerk. 1911 erschien es erstmals, wurde seither mehrfach überarbeitet und den jeweils geänderten Essgewohnheiten angepasst. 1638 Rezepte lassen keine Wünsche offen, darüber hinaus enthält es eine Kochlehre und auch ein praktisches Haushaltungsbuch. Jetzt wird das Kochbuch zum ersten Mal in neuer Schrift veröffentlicht, so dass es nun einfacher zu lesen ist

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1., überarbeitete Neuauflage

Uitgever

Der Kleine Buch Verlag

Aantal pagina's

766

Publicatiedatum

2012-10-01

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783765085901

ISBN10

3765085901