Kochbuch – Der perfekte Teller.: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Sterneküche für zuhause mit Step-by-Step-Fotografien. Das Standardwerk zum Trendthema Anrichten. Gewinner der GAD-Silbermedaille

Artikelnummer: BG59180

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Beschrijving

Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert. So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren – von »Beef Tatar« über »Blumenkohl in vier Texturen«, »Entenbrust mit Selleriepüree« zu »Rösti-Lachs-Burger« und »Zitronen-Baiser-Törtchen« Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch*innen

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

7th edition

Uitgever

Christian

Aantal pagina's

256

Publicatiedatum

2024-02-16

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783959616140

ISBN10

3959616147