Kochbuch – Heimat-Sushi: Regionale, saisonale Zutaten. Vegetarische und vegane Rezepte für nachhaltiges Soulfood.

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Beschrijving

Sushi mal ganz anders!Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar vegetarisch oder vegan mit heimischen Zutaten? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind 70 kreative, saisonale Rezepte von »Sushi mit Apfel & Apfelblüte« über »Brokkoli-Nigiri« und »Kürbis-Temaki« bis zu »Inari mit roter Bete«. Das erste Buch zum Thema vegetarisches & veganes SushiDrei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarischMit praktischem Leseband für schnelles Suchen & FindenMit edler Folienprägung

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Christian

Aantal pagina's

192

Publicatiedatum

2022-01-04

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783959616409

ISBN10

3959616406