Kochbuch/Ratgeber: Blumen, Kräuter und Salat. Saisonal kochen: Tipps zu Anbau + 40 leckere Rezepte

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Beschrijving

Aus dem Garten auf den Teller! Der eigene Gemüsegarten ist die beste Grundlage für köstliches Essen.Blumen, Kräuter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun. Von der Anzucht bis zur Ernte bekommen wir von Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard viele Tipps über den richtigen Umgang mit Pflanzen. Wie bleiben sie gesund und stark, welche unterschiedlichen Wachstumsphasen passieren sie überhaupt? Und welche Zubereitung holt aus welcher Pflanze das Beste heraus? Neben vielen Basics über 80 Blumen, Blüten, Kräuter und Salate enthält das Buch außerdem etwa 40 Rezepte – für Rosenblütenessig, Gartenpizza, Mangoldpesto und vieles mehr. Alles über den Anbau von Blumen, Kräutern und Salat plus entsprechende RezepteGeschmack pur! Gärtnern und Kochen mit den JahreszeitenFür Selbstversorger und Fans saisonaler Küche

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Christian

Aantal pagina's

224

Publicatiedatum

2022-03-04

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783959616454

ISBN10

3959616457