Kochen unter freiem Himmel: Die Outdoorküche in den Bergen

Artikelnummer: BG59377

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Beschrijving

Besser essen in den Bergen: Für alle, die auch mit leichtem Gepäck nicht auf eine ausgewogene und energieliefernde Ernährung verzichten wollen, hat Adrian Bachmann, Koch, Lebensmitteltechnologe und begeisterter Berggänger, über 40 Rezepte entwickelt und erprobt – von schmackhaften Snacks, fantasievollen Frühstücksideen, vorzüglichen Vorspeisen und kraftspendenden Hauptgängen bis zu süssen Desserts. Viele Rezepte sind vegetarisch oder vegan und individuell variabel. Dazu gibt es Tipps zur Wahl und Anwendung des Outdoorkochers, zu essbaren Pflanzen am Wegesrand und ernährungsphysiologische Hinweise für den eigenen Energiehaushalt

Aanvullende informatie

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auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Weber Verlag AG

Aantal pagina's

160

Publicatiedatum

2023-11-05

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783038184393

ISBN10

303818439X