Kochen wie die Wikinger

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Beschrijving

Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier – “Kochen wie die Wikinger” bietet eine schmackhafte Annäherung an die Kultur der Nordleute und fĂ¼hrt in die Besonderheiten der WikingerkĂ¼che ein. Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten entfĂ¼hrt die Autorin auf eine Reise in die Vergangenheit und lässt uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner erleben. Von kräftigen Suppen Ă¼ber deftige Braten bis hin zu zuckersĂ¼ĂŸen Naschereien reicht das Spektrum der mehr als 80 vorgestellten Gerichte. Auch Fisch in den verschiedensten Variationen darf dabei natĂ¼rlich nicht fehlen. Ergänzt wird diese Sammlung durch eine Liste der verwendeten Lebensmittel, inklusive Betrachtung ihrer Geschichte. Ein Kochbuch fĂ¼r alle, die Lust haben, alte Rezepte neu auszuprobieren

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

7th edition

Uitgever

Zauberfeder Verlag

Aantal pagina's

208

Publicatiedatum

2012-01-04

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783938922316

ISBN10

3938922311