Kostbare Wildkräuter: Eine Entdeckungsreise in die Welt der Heilpflanzen

Eine Entdeckungsreise in die Welt der Heilpflanzen”Kostbare Wildkräuter” ist eine Fundgrube an Informationen und Inspirationen für alle, die sich für Natur, Gesundheit und Kochen interessieren. Es bietet einen umfassenden Überblick über 25 heimische Wildpflanzen, ihre Verwendungsmöglichkeiten sowie ihre Wirkstoffe und Nährstoffe.Der umfangreiche Ratgeber ist farbenfroh bebildert und enthält detaillierte Beschreibungen der Pflanzen, die man in freier Natur finden kann, inklusive Tipps zur Sammlung und dem richtigen Zeitpunkt für die Ernte. Neben den praktischen Informationen zur Nutzung der Wildkräuter finden sich auch Rezepte für Pesto, Fermente, Kräuterauszüge und vieles mehr. Die Verwendung von Wildkräutern kann den Geschmack von Gerichten verbessern und gleichzeitig die Gesundheit fördern.Wer sich für Wildkräuter interessiert, findet in dem Buch eine große Quelle an Informationen und Anregungen. Egal, ob erfahrener Sammler oder Anfänger, das Wildkräuter-Buch ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die sich für die Natur und ihre Schätze begeistern.Wildkräuter versorgen uns immer zum richtigen Zeitpunkt mit den richtigen Inhaltsstoffen und sind ideale Lehrmeister, um uns wieder näher an die Natur heranzuführen.Dr. Rudolf Bolzius auch bekannt als “der Mitochondrien-Doktor”, ist seit Jahren auf der Spur der enorm wichtigen Bedeutung der Mitochondrien (s.g. „Kraftwerke der Zellen“), die für unsere Gesundheit eine ganz entscheidende Rolle spielen. Kerstin Wolf führt erfolgreich s.g. Vitalernährungs-Wochen und Wildkräuter-Führungen in der Nähe von Köln durch.Die Schwerpunkte der Arbeit von Kerstin und Rudolf sind absolut gesundheits- und weniger krankheits-orientiert: sie sind Spezialisten in der Vermittlung einer „bio-logischen“ Lebensweise, die sie selber leben und ausgetestet haben