Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und Küche: sicher sammeln – gekonnt verwenden

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Beschrijving

Dieses praktische Buch führt Sie zu jeder Jahreszeit zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur zu bieten hat! Sortiert nach den Lebensräumen Wegrand, Wiese/Weide, Hecke/Waldrand/Gebüsch, Brach- und Ruderalfläche, Wald, Bach/Graben und Garten stellt die Autorin über 70 Wildpflanzen ausführlich und mit brillanten Bildern illustriert vor. Von den Portraits ausgehend, erfolgt eine Verzweigung zu den vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten, u. a. zu vielen leckeren Rezepten und zahlreichen Anwendungsbeispielen für Küche und Gesundheit. Hilfreiche Tipps zum Sammeln, Trocknen und Konservieren sowie ein nützlicher Kalender mit idealen Sammelzeiten runden dieses handliche und bewährte Praxisbuch ab

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

3., durchgesehene Aufl. 2022 edition

Uitgever

Quelle & Meyer

Aantal pagina's

368

Publicatiedatum

2022-11-25

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783494019239

ISBN10

3494019231