Lebensmittel als Medizin: Wie Nahrung heilen kann

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Beschrijving

Lebensmittel als LebensretterVon neuesten Erkenntnissen der Lebensmittelforschung ausgehend, nimmt Jo Robinson Sie in diesem Buch mit auf eine fesselnde Reise zu den Ursprüngen der Pflanzen. Sie beschreibt, wie und wann wir ihnen durch Überzüchtung und falsche Zubereitung unwissentlich ihre Nährwerte rauben. Jedes Kapitel behandelt jeweils eine Obst- oder Gemüsesorte und bietet Ihnen eine Menge Tipps, wie Sie die nützlichen Inhaltsstoffe bewahren und freisetzen können. Sie erfahren, wie Spinat Ihre Augen schützen und Entzündungen hemmen kann, wie Knoblauch Ihr Thromboserisiko senken, Kraft und Ausdauer fördern und Krebs vorbeugen kann. Die wertvollen Inhaltsstoffe der Heidelbeeren senken den Blutdruck, helfen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hemmen altersbedingte Demenz.Dies ist eine überarbeitete Neuausgabe von Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz

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auteur

Uitgever

riva

Aantal pagina's

368

Publicatiedatum

2018-03-12

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783742305053

ISBN10

3742305050