Omas Pilze: Die Geheimrezepte

Artikelnummer: BG77486

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Beschrijving

Heimische Speisepilze selbst im Wald und auf der Wiese sammeln und zu Hause zubereiten – nach Omas Originalrezepten! Hier erfahren Sie, wann und wo die besten Pilze sprießen, wie man sie findet, trocknet, lagert und verarbeitet. Zum Wiederentdecken: Köstliche Klassiker mit Wiesenchampignons, Pfifferlingen und Steinpilzen. Zum Nachkochen: Längst vergessene Schlemmereien mit Pilzsorten wie Herbsttrompete, Schopf-Tintling und „Krause Glucke“. Diese delikaten Pilzgerichte werden Sie Ihren Lieben immer wieder auftischen und zwar mit gutem Gewissen: Pilze enthalten viel Eiweiß und wertvolle Mineralstoffe, unterstützen das Immunsystem und haben fast keine Kalorien

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Editie

1st edition

Uitgever

Shaker Media

Aantal pagina's

88

Publicatiedatum

2017-03-16

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783956315688

ISBN10

3956315685