Rote Bete: Herkunft, Anwendungen und Rezepte

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Beschrijving

Wunderknolle Rote Bete. Ein Buch über eine wahre Schatzgrube für unsere Gesundheit. Unsere Großmütter nutzten die Rote Bete bereits in der Küche und zauberten viele leckere Gerichte damit. Sie wußten um die gesunden Eigenschaften des Gemüses, um die Fähigkeit den Blutdruck zu regulieren und den Körper zu entschlacken. Die Wunderknolle schützt Herz und Gefäße ebenso wie Leber und Galle. Auch in der Haute Cuisine erfährt die Rote Bete derzeit eine Renaissance und ist auf vielen Speisekarten zu finden. Dieses Buch ist eine der wenigen Publikationen über die Vielfältigkeit und die erstaunlichen Eigenschaften eines alten Gemüses

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auteur

Editie

2., Neuausg. edition

Uitgever

Demmler Verlag

Aantal pagina's

96

Publicatiedatum

2018-09-10

Verbindend

Paperback

ISBN13

9783944102184

ISBN10

3944102185