Sauerteig – Schritt für Schritt zum Erfolg: Brot backen mit Sauerteig: 40 süße & herzhafte Rezepte – Sauerteigbrot, Mischbrot, Süße Brote, Focaccia, … Burgerbrötchen, Anstellgut verwerten u.v.m

Artikelnummer: BG56764

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Beschrijving

Nur Mehl, Wasser und Zeit – das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl. Valérie Zanon nimmt ihre Leser an die Hand und führt sie Schritt für Schritt zum erfolgreichen Backen mit selbstangesetztem Sauerteig. In 40 abwechslungsreichen Rezepten bleibt kaum ein kulinarischer Wunsch offen bei der praktischen Umsetzung des Erlernten

Aanvullende informatie

Overzicht

auteur

Uitgever

Heel

Aantal pagina's

176

Publicatiedatum

2023-03-28

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783966645843

ISBN10

396664584X