Sehr gut vegetarisch grillen: Mehr als 100 innovative Rezeptideen – Variationen aus Fleischersatz und Gemüse – Gegrillte Desserts

Artikelnummer: BG207485

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Beschrijving

Auf ins vegetarische Grillvergnügen! Bei einem fröhlichen Grillfest mit Freunden und der Familie dürfen vegetarische Genüsse längst nicht mehr fehlen. Autor Torsten Mertz liefert über 100 innovative Rezeptideen für vollwertige Gemüsegerichte vom Grill, die weit mehr sind als nur Beilagen. Verschiedenste Gemüsearten auf dem Grill zubereiten Gespießt, gefüllt, mariniert oder zu Päckchen geschnürt – Der Autor überrascht mit vielfältigen Variationen aus Fleischersatz und Gemüse. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Portobello-Burger mit veganer Basilikum-Aioli oder fruchtigen Seitan-Spießen? Dazu gibt es farbenfrohe Salate, Dips und Snacks wie die angesagten Kale Chips. Zum Gästeverwöhnen werden gegrillte Desserts gereicht

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auteur

Uitgever

Stiftung Warentest

Aantal pagina's

208

Publicatiedatum

2015-03-10

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783868514179

ISBN10

3868514171