Vegan Know-how: Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten (GU Vegan

Artikelnummer: BG77190

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Beschrijving

Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck – ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte „Gewusst-wie!“ der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß – damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh

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auteur

Editie

1st edition

Uitgever

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Aantal pagina's

224

Publicatiedatum

2023-05-07

Verbindend

Hardcover

ISBN13

9783833884207

ISBN10

3833884207